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佐藤水産のルイベはうまいまずい?評価評判を徹底調査!

佐藤水産のルイベはうまいまずい?評価評判を徹底調査!
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北海道はグルメの宝庫、美味しいグルメが多いですよね。

スイーツや肉類、乳製品を初め本当に美味しい物が多いのでお土産に何を買おうかいつも迷ってしまいます。

そんな美味しいグルメの中の1つに『ルイベ』があります。

ルイベは北海道の郷土料理の1つでアイヌ民族発祥の料理と言われております。

そんなルイベを販売している人気の会社の1つに『佐藤水産』があります。

新千歳空港にも出店しているので見かける事ができますので見かけた方もおられるのではないでしょうか?

しかし、見かけた事があってもルイベって実際に購入しようと思ったらいくつか気になる点がありますよね。

やはり、ルイベってうまいのかそれともまずいのか評価や評判が気になりますよね。

そこで、佐藤水産のルイベはうまいまずい?評価評判を徹底調査をご紹介したいと思います。

 

佐藤水産のルイベはうまいまずい?

佐藤水産と言えば、鮭ルイベ漬、いくらの醤油漬など『鮭』を使った製品を中心に海産物を取扱っている会社となっています。

札幌市内や新千歳空港に出店しているお店となっていますので、見かけたという方もおられるのではないでしょうか。

佐藤水産では鮭を使った製品が多いという事もあり、やはり人気は『鮭ルイベ漬』となっています。

では、この佐藤水産の『鮭ルイベ漬』ですが、実際に『うまい』のか『まずい』のかどちらなのでしょうか?

佐藤水産の『鮭ルイベ漬』ですが、私は『なまらうまい』と思います。

他のメーカーのルイベも美味しいので良く食べますがやはりこの『佐藤水産』の鮭ルイベ漬が一番だと思います。

特に、私は『いくら増量』の物が一番好きで、新千歳空港に行った際は夏でも冬でも必ず複数購入する位です。

まず、『鮭の切り身』が大きく、肉厚であるという点。

佐藤水産の鮭ルイベ漬の鮭は一口サイズになっているので食べやすいというのはあります。

しかし、小さく切られていたり、薄っぺらいという事が無いので食べ応えは抜群。

次に味付けが丁度良いと言う点があります。

佐藤水産の鮭ルイベ漬は『鮭醤油』が入っているタレに漬け込まれた『鮭』と『いくら』が入っています。

醤油ベースのタレに漬け込まれていますので、少し塩辛いかな?と思われがちですが、全然塩っ辛い事はなく丁度良いのです。

他のメーカーでは味付けが少し濃い為、少し塩辛いかな?と思うような商品もあったりします。

また、逆に味が薄いと鮭にしっかり味が染みこんでいなくて魚独特の生臭さを感じる商品も。

しかし、佐藤水産の鮭ルイベは肉厚ですが味はしっかり染みこんでいるのに全然塩辛いという事がないので食べやすいのです。

鮭ルイベだけでご飯が沢山食べられる、そんなグルメとなっていますのでお土産にも最適です。

ちなみに、佐藤水産では鮭を使った商品も豊富で『いくら醤油漬』や醤油とオリーブオイル『サーモンオリーブ』等色々ありますよ。

 

佐藤水産の鮭ルイベ漬とは?

そもそも『ルイベ』って北海道の郷土料理の1つと言われても、それって何?と思われる方もおられるのではないでしょうか。

そもそも『ルイベ』とはどういった物か気になりますよね。

ルイベは鮭やマスなどの魚を冷凍して、解凍させないままの状態で刺身にして食べるといった料理となっています。

ちなみに、ルイベは鮭やマスを使う事が多いですが、ヒメマス・イカなどの魚介類を冷凍して、薄切りにして食べる方法を『ルイベ』と呼ぶ事もあるそうです。

鮭やマスなどの魚を使った料理という事ですね。

ルイベの語源ですが

  • ル:溶ける
  • イベ:食料

という意味の言葉から来ているそうです。

生の刺身とは違い、一度凍らせて解答させないままの状態で食べるので『口の中で溶ける』といった味わいを楽しむ事ができます。

そんなルイベの食べ方ですが近年では色々な食べ方がされています。

醤油などの調味料を使い『鮭といくら』を漬け込んでから冷凍させたルイベ漬け。

パスタやサラダ、和え物にルイベが使われたりと実に様々です。

佐藤水産の鮭ルイベ漬はこういった食べられかたがされているルイベの中で調味料等で漬け込まれているという物ですね。

冷凍されているという事もあり、お取り寄せも出来ますのでお取り寄せをして楽しむというのも出来ます。

また、ふるさと納税の返礼品になっているので興味があればこういった方法で試してみるのもいいですね。

 

佐藤水産のルイベの評価評判は?

佐藤水産の鮭ルイベ漬ですが、私は『なまらうまい』と思いますし、お土産にも是非おすすめしたい一品。

しかし、味の好みは人によって違いますよね。

そこで、実際に佐藤水産の鮭ルイベ漬を購入した人の評価や評判もご紹介したいと思います。

空港でお土産に鮭とイクラのルイベを買いました。

海産物のお土産にも鉄板。

鮭ルイベ、美味しかった。

ちょっと高い気がしたけど、買って正解だった。

鮭のルイベはお酒のあてにも丁度いいが、ご飯にあう。

塩味が程よい。 少しだけ食べるつもりがご飯がすすむ。

これは、リピート確定。

美味しいけど、ちょっと値段が高めかなと思う。

ずっと気になっていて購入。

白米がとっても進みます。

他の料理にアレンジしても良さそう。

他の人の感想を聞いてみると「うまい」といった感想が多かった気がします。

逆に『少し塩辛いかも』という意見はありましたが、『まずい』という感想を持っていた方はほとんど居なかった印象です。

楽天市場などの通販サイトの口コミなどを見ても評判が良いという事はわかりますね。

 

まとめ

今回は佐藤水産のルイベはうまいまずい?評価評判を徹底調査をご紹介させて頂きました。

ルイベはやはり魚を使っているという事もあり、美味しいお店の商品は美味しいですが、残念ながらまずいと思うお店もあるのも事実です。

しかし、この佐藤水産のルイベはほんとうにうまいので一度は味わって頂きたいというそんな商品となっています。

その事は他の方の評価や評判を見て頂いても明かではないでしょうか。

お取り寄せ等も出来ますが、私はやはり新千歳空港で購入するという事がかなり多いですね。

札幌市内でも購入はできますが、やはり生ものなのでお土産にと考えるとやはり新千歳空港で購入するというのが一番楽という点もあります。

北海道のお土産にお菓子などのスイーツをはじめ色々プレゼントした事がありますが、この鮭ルイベ漬はかなり喜ばれた事が多かった印象です。

北海道に訪れた際は佐藤水産のルイベを一度味わってみたり、お土産に購入してみて下さいね。

※感染症対策により営業時間・定休日が変更になっている場合があります。

実際に行く際は事前に確認し、対策はしっかりして下さいね。